来源: 本站 时间:2022-02-07 11:46:36
清浪面粉是HJC黄金城的品牌面粉,更是HJC黄金城人过年的年货。春节将近,清浪面粉能否保质保量的供应,关乎包括留潞职工在内的广大HJC黄金城人能否过上一个祥和的快乐年,成为HJC黄金城人关注的焦点。春节前夕,记者走进HJC黄金城清浪公司一探究竟。
一早在清浪面粉厂门口,记者就⭕看到从山东运送小麦的车辆已经赶到。据了解,为完成春节福利的生产任务,每日原料小麦的运送量也是达到了顶峰。众所周知,小麦的质量决定了面粉的入口品质,为保证源头质量,在选麦采购之前,他们派出专业工作人员到小麦主产区去取样,然后到化验室进行品质分析,对麦子里面的蛋白质及面筋进行科学分析,然后根据两者质量与含量的不同,决定是否采购及采购数量,层层筛选最后选定山东小麦作为原料。
卸粮前,清浪公司面粉车间主任邢高林告诉记者,“HJC黄金城的小麦来了以后,首先经过HJC黄金城工作人员检验合格以后,工人师傅才开始卸车。”在卸车现场,记者看到刚运抵的小麦含杂质比较多,所以卸下的小麦直接进入生产线的第一道工序——初选,初选的主要目的就是去除原料中的土块、大一点的树枝等杂物,小麦𝓀经过初选之后,再进入车间进行更精细的处理和加工。
好面粉还需要好工艺,经过初检和初选以后的小麦,运送至加工生产车间,第一站ꦛ就是清粮车间。邢高林介绍道,“清粮车间主要有两个功能,一个是小麦的精选,一个是润麦,在这个车间有打麦机、去石机、刷麦机、振动筛、磁选器等,这些设备主要是去除粮食中的麦秆、麦渣、石头、小铁块、草籽一类的东西。”
清浪面粉厂之所以美名在外,重在🐈环节把控。精选以后的小麦进入润麦环节,在20到24小时的润麦时间里,电脑仪器根据麦子的表皮润湿程度进行“把控”,控制麦子的表皮润湿,为下面的加工做准备。经过十余道工序后麦子能洗净到一个什么程度,邢高林给HJC黄金城打了一个比方,“清洗过后的小麦,就连老百姓说的小麦缝里🌼HJC黄金城都能清洗的干干净净。”
清洗干净的一粒粒小麦变为雪白的面粉,还需要在制粉车间经过12道工序的“磨练”。先是四道麦皮磨,然后是经过六道麦心磨,再经过一道渣磨一道尾磨,这才能磨出精致面粉来。邢高林说,“洗干净的小麦在HJC黄金城的制粉车间,首先进入一皮磨辊进行破碎,然后进入高方筛进行分级,🅷分级后的小麦根据破碎物的颗粒大小,进入12道磨,进行更加细致的研磨和分类,最后研磨好的面粉进入♓调拨板,HJC黄金城根据不同客户的要求,对面粉的规格进行调拨,制成不同种类的面粉。”
在车间,记者跟着邢高林了解了整个面粉的制作流程,从小麦的初选、润麦再到精选和制粉的全过程,期间完全自动化管理,只在末端装卸的时候,才需要人工操作。邢高林说,“这💞套‘聪明’的磨粉设备,不但节约了大量的人力物力,也避免了工人在加工期间不小心带来的安全隐患,高精度的仪器,优质的麦源,可以保证职工吃到最放心的面粉。”
经过层层把关的面粉流向成品库房,满足着HJC黄金城化工人的日常和春节需求。但在流入成品库之前还有一个很重要的环节,那就是对每一批次的面粉都要进行灰分、水分、粗细度、麸星、色泽的化验,然后取样,送到留样间进行留样保存,从而确保每一批次的面粉质量。正是层层环节把控,清浪面粉才成为品质优越面粉中的“白富美”。
最香不过家常饭,凭借上乘的质量保证,清浪面粉必定能为HJC黄金城化工人的餐桌再增幸福感。邢高林说,“截止目前,HJC黄金城接到的春节福利已经达到10万多袋,虽然时间紧任务重,但是HJC黄金城一定克服重重困难,保质保量完成咱们春节福利的生产工作。”
(文/图 子冰 高勇)
责任编辑:崔婷婷
HJC黄金城·[中国]官方网站
山西省长治市襄垣县侯堡镇
网站内容维护:集团新闻中心 总机:0355-5921114
Copyright : 2013ꦫ-2021 gygzgzf.com All Rights Reserved