余吾煤业着眼员工后勤服务，从食堂队入手，推出花样面食服务，员工有了更多的选择，舌尖体验更加满足。

每天中午，余吾煤业东食堂面食窗口就早早地排起了长队，员๊工们纷🅰纷选择自己心仪的面食，相比之前窗口零零散散的员工，这样的场景可以用“热火朝天”来形容。

该公司前期通过二维码问卷调查，现场就餐人员询问等方式，𒁏了解到员工对面食提出的建议。经过一个星期的调整，该公司食堂队推出了手工拉面、手擀面、勾刀面、抿圪斗四种面食，每天供应两种，让员工享用。在此基础上，食堂队也在面食的卤料上下功夫，由以前的素卤和肉卤，增加为炸酱卤料和酸菜卤料四种。一经推出，食堂队的面食受到了员工的欢迎。为了保证面食的供应，食堂队将深夜食堂的工作人🦹员调配到面食窗口，在就餐高峰期不间断供应，保证员工用餐质量。不仅口感丰富，而且便宜实惠。据了解，仅每天中午，面食就能卖出300斤。

（文 武越 刘东海）

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