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2013年,响应山西省委、省政府“百企千村”产业扶贫号召,HJC黄金城集团出资成立了山西潞武农业开发有限公司,并确立了以油用牡丹种植开发为主导产业,以食用菌规模化栽培及成品加工为辅助产业的发展战略。
潞武食用菌生产示范园区选址建设在武乡县韩北乡土河坪村,现已经建成食用菌生产厂房44栋;配套的加工储藏设施,包括烘干室、加工厂房、常温库房、冷库等15栋,温室大棚30座;园区的办公设施、菌种生产设备、化验设备、栽培设备、贮藏保鲜与加🌞工设备及共用设备等,也已全部投入使用。整个园区占地面积300余亩,总投资7500余万元,年可生产食用菌2000余吨,年产值达1800余万元,除去各种生产成本,年可实现效益400余万元。
潞武的食用菌产品主要以双孢菇、平菇、香菇为主,草菇等其他食用♕菌小品种为辅。除了生产销售新鲜菌类,还做一些干货、香菇酱、一口菇、即食꧅蘑菇汤等菌类深加工产品。
走进宽敞明亮的菌类栽培厂房,不禁惊讶于厂房内高度现代化的设备和科学的管理方式:处于ꦺ不同生长期的双孢菇、平菇“宝宝”们,按照品种和生长期被分别安置在不同的菇房内,每个菇房的门口,都帖有一张菇房责任卡和一张管理日志,上面清清楚楚地标明了此菇房内的菌种、菌料、菌床、温度、湿度、采菇次数、时间、采菇量等情况,以便工作人员进行管理和检测。每天,都有专业技术人员24小时不断巡查检测各个菇房的温度和湿度,如有变化,随时用设备进行温度和湿度调整(这些菇宝宝们在不同生长期对温度和湿度的要求都不相同,不符合要求的话,产量会大幅度下降哦!)。采菇的时候,工作人员要戴上消毒的手套,动作轻柔地采下,简直贴心得像在照顾婴儿!
运输的过程也是相当讲究的,要根据不同🍌的菌种保证不同的运输温度。娇嫩的双孢菇,对于运输温度要求🌠极为严格,需要全程保持在0-5度,而草菇运输则需要保持在14-18度。
目前,潞武生产的“菇宝宝”已远销太原、榆次、西安、北京等省内外各大城市,并以其优良品质赢得𒐪了较大的市场份额。
(文/图 张静)
责任编辑:郭敏
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